Wo ist die Sonne?

Wir haben Juli, morgen fängt der Monat August an und hier in Österreich ist es furchtbar kalt. Ich frage mich, wann fängt der Sommer endlich an? Ich habe auf jeden Fall meine Decke hervorgekramt und mache es mir heute auf der Couch gemütlich mit einem Buch. Welches, das weiss ich leider noch nicht.

Die Schoko, die schmeckt wie frueher eine Schoko schmeckte...

ich weiss nicht, ob Ihr euch noch erinnern könnt, aber als Kind schmeckte die Schoko einfach noch so gut nach Vollmilch und mehr und mehr...heute habe ich oft den Eindruck, all die Schokoladen schmecken nur mehr noch nach Zucker. Kann es sein, dass sämtliche Firmen ihre Rezepturen geändert haben, oder kommt nur mir das so vor. Naja, in Wien beim Demel hab ich auf jeden Fall noch eine Schokolade gefunden, die noch so schmeckt wie die Schokolade in meinen Kindheitserinnerungen. Sowohl die Sorte Vollmilch als auch Nuss sind sehr, sehr gut...und außerdem ist die Verpackung so schön, dass ich sie als Lesezeichen verwende.

Back from the sea

Hier ein paar Eindruecke von den letzten Wochen am Meer

Muffins a là Peggy Porschen

Vor einiger Zeit habe ich mir das Buch von Peggy Porschen gekauft und ich habe sofort das Cupcake Rezept ausprobiert. Es ist ein bissl aufwendig, und ich habe auch schon einfachere und genauso gute andere Cupcakes Rezepte gefunden, trotzdem habe ich mich diesesmal an das Rezept von Peggy Porschen gehalten. Das Ergebnis finde ich, kann sich sehen lassen. Ich habe auch die ganzen Marzipanrosen selbst gemacht und selbst eingefaerbt. Die gelben Cupcakes sind mit Zitronencreme und die rosaroten mit Vanillebuttercreme. Sie haben herrlich geschmeckt und waren sofort aufgegessen!

Buchtipp fuer den Strand

Mein heutiger Buchtipp ist das Buch Sleeping Arrangements von Madleine Wickham, die heute unter Sophie Kinsella schreibt.

Es geht um Sommer, Sonne und eine Ferienvilla in Spanien die irrtuemlicher Weise von zwei Familien zugleich gebucht werden und die Protagonistin dieses Buches auf ihren Ex-Partner stoesst. Herrlich locker erzaehlt, genau richtig fuer den Sommer.

I miei profumi, meine Parfums

Ich habe eigentlich noch gar

nicht erzaehlt, welche Parfums ich benutze...

Hier meine derzeitigen Parfums:

Coco von Coco Chanel (habe ich seitdem ich 17 bin immer zuhause)

Kyoto von Santa Maria Novella

Alabaster von Banana Republic (riecht nach Rosen,herrlich im Sommer)

Io Capri von Carthusia (passend zur Jahreszeit, ein super Feigenduft)

Eau de Charlotte von Annick Goutal (riecht leicht nach Johannisbeere und hab ich seit meinem Frankreich Trip 2005 immer im Bad)

Nanadebary Bronze (gewoehnungsbeduerftig um ehrlichzu sein)

Fiori di zucca...gefuellte Zucchiniblueten

Eigentlich habe ich bzw wir das ganze Wochenende nicht viel getan. Am Samstag kam uns dann die Idee "Fiori di zucca"  zu machen und wir haben im Supermarkt dafür die ganzen Zutaten besorgt. Heute wurde dann gekocht, mein Mann durfte diesmal der "Lehrling" sein und mir die ganzen Zutaten reichen (oft ist es umgekehrt).  Bis jetzt haben wir die gefüllten Zucchiniblueten nur in Restaurants in der Toscana gegessen und ich dachte mir so schwer kann das nicht sein und ich habe "auf Gefuehl" nachgekocht. Hier mein Rezept fuer ca 4 Personen:

• 30 Zucchiniblueten

• 500 gr Rinderhack

• 300 gr Schweinehack

• 100 gr. Peccorino Romano gerieben

• 1 Tube Pomodoro Concentrato

• 1 Glas Polpa di Pomodoro

• 2 Eier


• etwas Semmelbroesel

Salz, Pfeffer, Olivenoel, Knoblauch, Basilikum, Salbei, Rosmarin und Zimt

Die Zucchiniblueten haben wir frisch im Garten geerntet. Dann habe ich das Fleisch mit den Eiern, Semmelbrösel, der Hälfte des Peccorinos und den Kräutern vermengt und zu länglichen Bällchen geformt und diese dann in die Zucchiniblueten gegeben und diese mit der Hand verschlossen. Anschliessend habe ich  den Knoblauch, Rosmarin und Salbei in der Pfanne mit Olivenöl erhitzt (einen Soffritto gemacht) und dann anschliessend die gefüllten Zucchiniblueten dazu in die Pfanne gegeben und das ganze mit der Polpa di Pomodoro und quasi der ganzen Tube Pomodoro Concentrato zum Kochen gebracht. Nach ca. 10 Minuten war das ganze gar und ich habe dann noch den restlichen Peccorino darüber gestreut. Fertig das Ganze.

Oh Wunder, von der Familie regnete es diesmal sogar Komplimente. Normalerweise hören wir immer nur es war "insomma". Heute aber, es war besser als im Restaurant. Mein Tipp ist, beim Zimt nicht so sehr sparen. Das macht das Ganze noch etwas interessanter. Leider hab ich keine Bilder gemacht. Aber beim nächsten Mal! Carla

Der Sommer in voller Pracht und Bluete

Gibt es was schöneres als Hortensien? Ich liebe sie. In allen Farben und Formen. Aber umso groesser ihre Blueten um so schöner finde ich sie. Das sind die aus Mama's Garten. Meine haben heuer leider die Schnecken gegessen. Spaeter gebe ich die trockenen Blueten dann in Silbervasen. So habe ich auch noch im Winter etwas davon.

On the beach

Als ich heute so die Strandmode 2011 an den Leuten am Strand und Pool betrachtete, stellte ich mir die Frage, wer kauft all die schoenen Hermes Badetuecher, wer die Prada Strandtaschen (wie ich), wer die edlen Pucci, Eres oder Burberry Bikini, wer die Tod's, Gucci oder Prada Strandsandalen...einzig und allein ein Trend ist mir aufgefallen. Ikea Taschen und Coop Einkaufstaschen mutieren gerade allerorts zu Strandtaschen. Egal ob Deutsche, Schweizer, Italiener oder Schweden, der Trend scheint bei allen Nationen ausgebrochen zu sein.

Ach ja und auch die Tattoos sind kaum mehr wegzudenken. Manchmal denke ich mir, ich gehöre schon als nicht tätowierte Frau zu den Aussätzigen. Einzig ein Schuh ist ueberall vertreten...die Havaianas. Aber um ehrlich zu sein, mir gefällt mein Hogan viel, viel besser und ausserdem muss man ja nicht immer mit der Herde einhergehen oder?

Neue Hauspatschen...

sind bei mir eingezogen. Ich hatte diese Hauspatschen ja schon laenger auf meiner Wunschliste und als ich sie zufällig in einem Geschäft sah, hab ich gleich zugeschlagen! Pampuschen, Model "April" in der Farbe Puder. Allein der Name klingt schon so schoen. Fuer den Garten eignen sie sich leider nicht so, da sie eine Ledersohle haben. Aber fuer Drinnen, sind sie toll und sehen süss aus. Carla

 

Sonntag in Siena...

diesmal ohne Worte, einfach nur geniessen, Carla

Last saturday...Firenze

Anstatt letzten Samstag die Hochzeit von Albert und Charlene im TV anzuschauen, waren wir in Firenze und ich habe einige Fotos gemacht von neuen Geschäften, die mir so ins Auge gestochen sind. "Kiko" ist momentan mit seiner Auswahl an Dutzenden von Farben an Nagellacke sehr "in" bei den jungen Mädchen. Mich reizt es ehrlich gesagt weniger, denn ich liebe meinen "Dior" Nagellack, der einfach am besten haelt und mich bis Dato kein anderes Produkt mehr überzeugt hat. Und ihr koennt mir glauben ich habe viele probiert wie OPI, Chanel, Clinique, Lancome, Givenchy, usw.. "Manila Grace" hat gegenüber von Louis Vuitton einen Shop eröffnet, das Hard Rock Cafè dann gleich um die Ecke und "Dr. Vranjes" gibt es schon laenger, aber es gibt dort eine interessante Auswahl an Raumdueften zu kaufen. Ich glaube, es war kein Fehler die Prinzenhochzeit nicht zu verfolgen und stattdessen als Trendspion unterwegs zu sein. Carla

What's in my (beach) bag, Part 2

Ab gehts an den Strand bei heissen 34 Grad heute. Hier ein paar Sachen, die in meiner Strandtasche von Luna Rossa (Prada)  immer dabei sind:

• Sonnenbrillen von D&G


• meine neue Santa Maria Novella Sonnenmilch SPF 50 zum Aufspruehen, fuers Gesicht die Gesichtscreme SPF 6, ebenfalls von SMN


• die Juli Ausgabe von der italienischen AD, die einige Haeuser in Apulien herzeigt. Apulien ist derzeit sowieso ueberall zu sehen.


• meine neuen Hogan Flip Flops


• das Buch "Deluxe- How luxury lost its luster" von Dana Thomas, was wirklich lesenswert ist und so einiges ueber die Luxusindustrie preisgibt, was man sicherlich nicht wusste


• Aftersun Creme "Idrasol" von Santa Maria Novella, ein Spitzenprodukt, das sofort  einzieht in die Haut und herrlich riecht!

150 Jahre Einheit Italiens, Teil 2

Das waere mein Vorschlag wie man die Tic Tacs auch anordnen koennte. Carla

Die einfachsten Trüffeltagliatelle

So einfach wie sie zu machen sind, so gut sind sie auch. Ich habe sie in Magliano in der Toscana in einem Restaurant gegessen und habe mir gedacht, das bringe ich sicher auch zusammen.

Hier ist mein Rezept:

100 gr ( pro Person) frische Tagliatelle (wenn es keine frischen oder selbstgemachten gibt, dann tut es eine gute Ware aus dem Supermarkt auch)

1/4l Schlagobers (für die, die auf Diät sind, es geht auch ohne, nur mit Olivenöl)

Trüffel (weisser, schwarzer, frischer oder aus dem Glas)

Salz, Pfeffer und

3 Hände voll frisch geriebenen Parmigiano

Zuerst die Sahne in eine Pfanne geben (ich benutze eine aus Kupfer oder mit Keramikbeschichtung), Salz und Pfeffer dazugeben, das Ganze aufkochen und ein bisschen reduzieren  lassen. Dann die (in dünne Scheiben geschnittenen) Trüffel dazugeben, den Parmesan langsam hinzufügen und das Ganze dann über die fertig gekochten Tagliatelle geben. Mit frisch geriebenen Parmigiano darüber servieren. Wenn man statt Sahne Olivenöl verwendet, wird das ganze etwas frischer. Vielleicht im Sommer besser es ohne Sahne zu machen. Fertig. Einfach und lecker! Anbei der Trüffel aus dem Glas ist in Olivenöl eingelegt, schmeckt sehr gut und ist relativ preisgünstig mit 11 Euro beim Coop z.B. in Castiglione della Pescaia zu kaufen. Ausserdem reicht so ein Glas für sicher 10 Portionen aus. Carla

150 Jahre Einheit Italiens...

Italien feiert und das ist die Antwort von Ferrero/Tic Tac. Eine Sonderedition. Die roten schmecken nach Kirsche, die weissen nach Orange und die grünen nach Zitrone. Mir haben sie geschmeckt, denn die Schachtel war nicht lange voll. Da werden Kindheitserinnerungen wach und morgen hole ich mir noch eine Schachtel...Carla

Freundschaft, das ist eine Seele in zwei Koerpern - Aristoteles

Waehrend ich heute in der Sonne gelegen bin auf dem Balkon, ist mir dieser Spruch untergekommen von Aristoteles, der zu uns passt. In diesem Sinne, alles Liebe, eure Car-Lotta

Must haves, Nr. 2 und Shoppingausbeute aus Firenze

Was ich bisher noch nicht hergezeigt habe, hier meine Einkäufe von Samstag in Firenze. Wie gesagt, ich bin (wie immer) bei Santa Maria Novella fündig geworden und bei Hermes. Gekauft habe ich eine Sonnenmilch SPF 50 (neu zum Sprühen), eine mit SPF 20, eine Iris Seife (die dezent nach Iris duftet), ein Jojoba Oel fuer den Körper, welches mit Granatapfelduft verfeinert wird, ein Aloe Vera Gel und meine Lieblingscreme, die "Crema Calendula", die sehr gut in die Haut einzieht, nicht fettet, gar nicht teuer ist und super pflegt und zugleich auch mein Must haves, Nr 2 ist. Relativ neu ist die Anti Age Pflegeserie, die ich aber noch nicht probiert habe. Mittlerweile kann man die Produkte auch schon in Wien kaufen und auch an zahlreichen anderen Verkaufsstellen weltweit. Allerdings ein Flair wie bei Santa Maria Novella in Firenze, gibt es sonst nirgends auf der Welt. Einziger Kritikpunkt, es gibt keine Proben.

 

 

Bei Hermes wurde meine Tellersammlung erweitert um 2 Stueck.

Freitag abend...

kam ich nach einer etwas anstrengenden Fahrt in Firenze an und um ein bisschen meine Beine zu bewegen, hab ich noch einen Abstecher in mein Lieblingsgeschaeft, die Officina Profumeria Farmaceutica Santa Maria Novella gemacht und anschliessend haben wir auch noch unser Geschirr bei Hermes um 2 Stueck vergroessert. Mittlerweile koennen wir "1" Gast empfangen. Er darf allerdings nicht bis zum Dessert bleiben, da wir noch keinen 3. Dessert Teller haben. Das Wetter war leider nicht so schoen. Bei "Gilli" haben wir noch einen Cappuccino getrunken und haben uns das neue Hard Rock Cafè angesehen. Carla